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LES COUTEAUX DE CUISINE

459,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Coffret de 3 couteaux japonais Kasumi Damas (office, universel, chef)Coffret de trois couteaux japonais Kasumi damas. 
Couteau d'office 8 cm.
Couteau universel 15 cm.
Couteau de chef 20 cm.
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.
459,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 24 cm
Couteau Miyabi 5000MCD - couteau de chef 24 cm

Lame de 24 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau
465,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 21 cm
Couteau de cuisine Misono Western Deba
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) 

Longueur de lame : 22,5 cm
Epaisseur de lame : 5,1 mm
Longueur totale : 34,8 cm
Poids total : 338 g
475,00 EUR
Couteau batte / hachoir Kai Michel BrasCouteau batte / hachoir  Michel Bras réalisé par Kai.
Lame haute de 20 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La particularité de ce couteau est qu'il peut servir de couteau batte sur le premier tiers de lame,
pour séparer les grosses pièces de viande par exemple.
Et le reste de la lame est affûté comme un couteau pour les émincés ou s'en servir comme hachoir "chinois".
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Cette lame est d'une épaisseur de 4 mm ce qui la rend très robuste.
532,00 EUR
(-10,00%) 478,80 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteaux japonais Global g-series - Coffret de 4 couteaux + barre magnétiqueCoffret de 4 couteaux Global + barre magnétique Global. 
Lames en acier Cromova 18.
Manches monobloc inox.
479,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - couteau de chef 24 cm
Lame de 24 cm en acier MC66 damassé 132 couches
Manche traditionnel en loupe d'érable stabilisée, façonné à la main
479,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - sujihiki 36 cmCouteau Misono japonais - sujihiki
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 36 cm
Epaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 45 cm
499,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau en céramique Kyocera sashimi KyotopCouteau à sushi de la gamme Kyotop Sandgarden

Soit la gamme la plus aboutie des céramiques nouvelle génération.
Lame céramique process "HIP" de 20 cm.
Manche en bois d'ébène stabilisé riveté.
Tranchant encore plus précis et durable que les autres céramiques Kyocera déjà excellentes.

Livré en coffret cadeau.
499,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Bloc de rangement complet Type 301 Design by F.A. Porsche
Le bloc complet de rangement.
Composé avec les 4 couteaux type 301 Design by F.A. Porsche - martelés

- P18HM - couteau de chef  - 20 cm
- P04HM - grand couteau universel - 14 cm
- P06HM - couteau à pain - 20,9 cm pour couper le pain, les gâteaux, les viandes braisées ou encore les pâtés en croûtes
- P09HM - couteau d'office - 7,7 cm pour éplucher, peler, tailler, sculpter et faire tous les petits travaux de précision
- ST12/4 - pierre à affûter 1200/4000
- guide d’affûtage STG angle en "V"
- DVD d'aiguisage en anglais
- P14 : bloc de couteau Chroma - Porsche. En bois orné d'un C en acier sur une des deux faces 

Le P04 est disponible uniquement avec ce bloc.

499,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Coffret de 4 couteaux japonais Kasumi Damas - Couteaux à steakCoffret de quatre couteaux Kasumi damas. 
Couteaux à steak.
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.