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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Champenoise à Reims
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LES COUTEAUX JAPONAIS


Depuis sa création en 2004 la coutellerie Champenoise est un acteur majeur de la vente de couteaux japonais en France.
En effet nous proposons le plus grand choix de couteaux de cuisine japonais en France avec pas moi de 517 couteaux japonais d'exposition dans notre coutellerie située à Reims.
Les clients ne s'y trompent pas, et viennent de l'Europe entière pour trouver le couteau japonais qui convient le mieux à leur utilisation.
Parmi notre sélection vous trouverez en boutique et sur notre site un vaste choix de couteaux japonais des meilleures marques et même des couteaux artisanaux japonais que nous importons directement depuis le japon.


Sous-catégorie(s)

Guide d'affûtage céramique - T1091AC

10,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
(31 Article(s) en stock)
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Guide d'affûtage céramique - T1091ACGuide d’affûtage en céramique

Le guide d’affûtage se place sur le dos du couteau et donne toujours le bon angle d’affûtage.
Il permet aussi de "surfacer" la pierre, et ainsi d'obtenir une boue abrasive plus rapidement.
Surface de maintien du couteau en plastique, surface de contact avec la pierre en céramique.

Protège lame japonais intérieur feutré 24 cm

12,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Protège lame japonais intérieur feutré 24 cm
Protège-lame Tamahagane - Taille L

Permet de contenir des lames jusqu'à maximum :
- 27 cm de long 
- 5,4 cm de large.
Intérieur en velours.


Huile de camélia Kane Tsune

13,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Huile de camélia Kane TsuneHuile de camélia pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois.
100 ml.

Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires.

Lot de 2 Guides d'affûtage Global

13,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Lot de 2 Guides d'affûtage GlobalEnsemble de 2 guides d'affûtage Global

Idéal pour maintenir l'angle d'affûtage pour un tranchant parfait, en cliquant le guide sur la lame.
Petit modèle pour couteaux jusqu'à 150 mm
Grand modèle pour couteaux à partir de 150 mm

Éplucheur Kai Select - Type I

17,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Éplucheur Kai Select - Type IÉplucheur Kai select 1 rotatif.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes.

Râpe/zesteur japonais Chroma Type 301 design by F.A Porsche - 18 cm

19,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Râpe/zesteur Chroma type 301 by F.A. Porsche
Lame : 18 cm

Couteau japonais Kai Pure Komachi II - couteau santoku 16 cm

20,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Pure Komachi II - couteau santoku 16 cm
Couteau Santoku Kai Pure Komachi II

Lame de 16 cm en acier inox recouvert d'une résine rose fluorée antiadhérente.
Manche ergonomique rose en résine polypropylène

Couteau japonais Jaku Tradition kodeba 11 cm

24,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Jaku Tradition kodeba 11 cmCouteau de cuisine japonais Jaku Tradition Kodeba 11 cm

Longueur de lame : 11 cm, émouture une face
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel

Couteau de cuisine Kai Purekomachi II - Trancheur 23 cm

25,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine Kai Purekomachi II - Trancheur 23 cm
Couteau à trancher KAI PureKomachi II
Lame de 23 cm en acier inox recouvert d'une résine orange fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique orange en résine polypropylène

Effaceur d'oxydation grain #180

26,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Effaceur d'oxydation grain #180Tampon abrasif permettant d'effacer les taches d'oxydation superficielles

Dimensions : 6,5 x 4 x 0,9 cm
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