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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Champenoise à Reims
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COUTEAUX JAPONAIS MISONO

Couteaux de cuisine japonais Misono
Misono est une marque japonaise de couteaux de cuisine fondée en 1935, réputée pour son expertise artisanale et la qualité de ses lames en acier inoxydable ou en acier carbone. Basée à Seki, elle propose des couteaux alliant performance, précision et design élégant, très appréciés des professionnels et des amateurs. La Coutellerie Champenoise vous propose trois gammes, UX10, Gamme 440 et Gamme Swedish High Carbon Steel.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Misono 440 - couteau d'office 13 cm

104,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono 440 - couteau d'office 13 cmCouteau Misono 440 - office japonais 15 cm

Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum
Longueur de lame : 13 cm
Longueur totale : 24,5 cm
Poids total : 75 g

Couteau japonais Misono 440 - couteau honesuki 14,5 cm lame asymétrique

166,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono 440 - couteau honesuki 14,5 cm lame asymétriqueCouteau  Misono japonais désosseur forme honesuki
Lame asymétrique
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 14,5 cm
Longueur totale : 27,5 cm
Poids total : 200 g

Couteau japonais Misono 440 - couteau santoku 18 cm

169,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono 440 - couteau santoku 18 cmCouteau Misono 440 - couteau santoku japonais
 
Acier : High 16 Chromium and Molybdenum
Longueur de lame : 18,5 cm
Longueur totale : 33,1 cm
Poids total : 159 g

Couteau japonais Misono UX10 - couteau santoku 18 cm

219,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - couteau santoku 18 cmCouteau Misono UX10 - santoku 18 cm

Acier suédois inoxydable (59 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Poids : 180 g

Couteau japonais Misono UX10 - couteau honesuki 14,5 cm

250,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - couteau honesuki 14,5 cmCouteau Misono UX10 - couteau honesuki 14,5 cm

Acier suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame : 14,5 cm
Longueur totale : 28 cm

Couteau japonais Misono UX10 - couteau désosseur 11 cm

273,60 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - couteau désosseur 11 cmCouteau Misono UX10 - désosseur japonais 11 cm

Acier suédois inoxydable (60±1 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 27 cm
Poids total : 158 g

Couteau japonais Misono 440 - couteau deba 21 cm

329,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono 440 - couteau deba 21 cm
Couteau de cuisine Misono Western Deba
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 35,4 cm
Epaisseur de lame : 5 mm
Poids : 393 g

Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef lame alvéolée 18 cm

329,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef lame alvéolée 18 cmCouteau Misono - couteau de chef
Gamme : UX10
Acier suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Lame alvéolée de 18 cm
Longueur totale : 31 cm


Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef 27 cm

332,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef 27 cmCouteau Misono UX10 - couteau de chef 27 cm

Acier suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame 27 cm
Longueur totale : 41 cm
Poids : 265 g

Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - chef 27 cm

349,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - chef 27 cm
Couteau Misono Swedish High-Carbon Steel - couteau de chef 27 cm

Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 28 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 40,6 cm
Poids total : 268 g

Le couteau de cuisine Misono est un couteau de chef avec une lame de 27 cm de la gamme Swedish High-Carbon Steel. Misono utilise un acier non-inoxydable très haut de gamme qui offre une durée de coupe exceptionnelle.
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