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MISONO GAMME UX10




La gamme UX10 de chez Misono est la gamme la plus utilisée dans les restaurants gastronomiques et étoilés. Le manche est monté sur 3 rivets tandis que la mitre inox et la lame sont montées sur une seule structure d'acier inox suédois au pouvoir de coupe impressionnant. Les lames sont proposées dans plusieurs tailles et parfois disponibles avec une lame alvéolée pour les couteaux d'office, de chef ainsi que les sujihiki.

Couteau japonais Misono UX10 - Couteau santoku 18 cm

219,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - Couteau santoku 18 cmCouteau Misono Santoku.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Poids : 180 g

Couteau japonais Misono UX10 - office alvéolé 12 cm

239,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - office alvéolé 12 cmCouteau Misono Office.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Lame alvéolée de 12 cm
Longueur totale : 23 cm
Poids : 74 g

Couteau japonais Misono UX10 - Couteau honesuki 14,5 cm

250,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - Couteau honesuki 14,5 cmCouteau Misono Honesuki.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Longueur de lame : 14,5 cm
Longueur totale : 28 cm

Couteau japonais Misono UX10 - désosseur 11 cm

273,60 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - désosseur 11 cmCouteau désosseur UX10 Misono

Acier : suédois inoxydable (60±1 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 27 cm
Poids total : 158 g

Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef alvéolé 18 cm

329,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef alvéolé 18 cmCouteau Misono - couteau de chef
Gamme : UX10
Acier suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Lame alvéolée de 18 cm
Longueur totale : 31 cm


Couteau japonais Misono UX10 - Couteau de chef 27 cm

332,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - Couteau de chef 27 cmCouteau Misono Chef.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et rivets en Maillechort
Longueur de lame 27 cm
Longueur totale : 41 cm
Poids : 265 g

Couteau japonais Misono UX10 - santoku alvéolé 18 cm

339,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - santoku alvéolé 18 cmCouteau Misono Santoku.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et rivets en Maillechort
Lame alvéolée de 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Poids : 168 g

Couteau japonais Misono UX10 - chef alvéolé 21 cm

372,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - chef alvéolé 21 cmCouteau Misono UX10 - couteau de chef 21 cm - lame alvéolée

Acier suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Lame alvéolée de 21 cm
Longueur totale : 34 cm
Poids : 168 g

Couteau japonais Misono UX10 - Couteau de chef lame alvéolée 27 cm

529,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - Couteau de chef lame alvéolée 27 cm
Couteau de cuisine Misono - couteau de chef 27 cm
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59±1HRC)
Mitre et rivets en Maillechort
Lame alvéolée de 27,7 cm
Longueur totale : 41,1 cm
Poids : 265 g