Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef 27 cm

Acier suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame 27 cm
Longueur totale : 41 cm
Poids : 265 g

Le couteau de chef 27 cm convient pour les personnes de très grande taille en raison de la longueur de sa lame. Le chef 27 cm permettra de découper, trancher et émincer les aliments avec facilité en exploitant toute la surface de coupe du couteau et en réalisant des découpes en un seul passage.

Le couteau de chef est un outil polyvalent qui peut être utilisé pour la préparation de tous les types d'aliments : viande, poisson ainsi que fruits et légumes.