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Couteau japonais Suncraft Retro - Couteau bunka 16,5 cm

(Code: GS-05)
199,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine japonais Suncraft Retro. 
Couteau bunka 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable Ginsan (Silver 3) (60±1 HRC), finition brut de forge sur le haut de lame.
Manche octogonal en wenge, type plein manche.

Longueur de lame : 18,5 cm
Longueur du tranchant : 16,6 cm
Hauteur de lame : 4,5 cm
Épaisseur de la lame : 1,4 mm
Longueur du manche : 12,3 cm
Poids : 141 g


Le couteau japonais bunka Suncraft Retro dispose d'une lame compacte. 
Le couteau japonais bunka est le couteau de cuisine polyvalent, il est très apprécié pour les découpes de viande, de poisson ainsi que de fruits et de légumes.