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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau petty 12 cm

(Code: SNH-1108)
139,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau petty 12 cm
Couteau de cuisine universel japonais Tamahagane de la gamme Tsubame pakkawood

Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 martelé (61 HRC)

Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood
















































CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame 13,2 cm
Taille du manche 10,5 cm
Hauteur de la lame 2,8 cm
Épaisseur de la lame 1,6 mm
Longueur du tranchant 12,1 cm
Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
Nombre de couches 3 couches
Poids 84 g