Fines lames fines gueules, le premier salon du couteau de gastronomie Entrée 5€ (entrée gratuite pour les enfants de moins de 12 ans) Demeure des Comtes de Champagne, rue de Tambour, Reims Reims, Cité des Sacres, lovée au cœur du vignoble de Champagne, se prépare à accueillir le samedi 2 avril 2022 le tout premier salon rémois consacré au couteau artisanal et au couteau de gastronome. ‘Fines lames, Fines gueules’, le ton est donné car ici on aime les belles lames et la bonne chair. Cet événement coutelier se veut comme un moment de partage autour du couteau de cuisine et de la gastronomie. Le classement récent de février 2022 publié par le journal Le Parisien positionne Reims à la sixième place des villes “où l’on mange le mieux” et s’offre une très belle quatrième place pour son offre de restauration. En somme, Reims est une ville où il fait bon vivre et où il fait bon manger. Le printemps arrive et la promesse de jolis gueuletons en perspective aussi.Cet événement se tient en l’antique Demeure des Comtes de Champagne, propriété des champagnes Taittinger et située au 22, rue de Tambour à Reims, entre la Place du Forum et la Place de l’Hôtel de ville. Tous les passionnés et les amateurs de couteaux artisanaux sont conviés à participer à cet événement qui réunit toutes celles et ceux qui aiment les beaux et bons couteaux et le bien-manger auquel nous tenons tant en France. Plus de 30 artisans, couteliers et issus d’autres professions, sont présents pour un moment convivial fait d’échange et de partage autour de la coutellerie artisanale et des arts de la table. Les artisans vous parlent de leur métier et de leur passion et vous présentent leurs créations et leurs plus beaux modèles de couteaux. La Coutellerie Champenoise, le spécialiste du couteau de cuisine et du couteau japonaisImplantée à Reims depuis 2004, la Coutellerie Champenoise est extrêmement fière d’être le partenaire de nombreux établissements de bouche (hôtellerie et restauration) et d’avoir su gagner la confiance des professionnels du milieu. La gastronomie est un plaisir et doit le rester. Nous sommes également très heureux de pouvoir proposer aux amoureux des beaux objets, et bien sûr des beaux couteaux, de très nombreuses pièces uniques dont de très nombreux couteaux artisanaux. Le salon ‘Fines Lames, Fines Gueules’ est aussi et surtout une occasion rêvée de célébrer le travail de nos couteliers partenaires avec qui nous travaillons au quotidien. |