class="OxSiteRating">

Le site de vente en ligne de la Coutellerie Champenoise à Reims	<< < > >>
Tous les articles > LA VENTE DE COUTEAUX > LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE
Rechercher Votre Panier

LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE

Couteau de cuisine, comment bien choisir sa lame.

"Un couteau pour chaque utilisation"

En cuisine, les couteaux sont les premiers outils qui vont vous aider à la préparation et à la découpe des aliments.

Ils doivent donc être choisis avec soin en fonction du type de cuisine que vous pratiquez.

Un couteau à une utilisation précise, il faut le choisir pour l'usage auquel il a été destiné.

Afin de vous aider à choisir le type de lame du couteau que vous allez utiliser, voici un récapitulatif des différentes formes de couteaux ainsi que leurs utilisations.

Les différentes formes de lames de couteaux de cuisine.

COUTEAUX D'OFFICE

COUTEAUX BEC D'OISEAU

COUTEAUX UTILITAIRE

COUTEAUX SANTOKU

COUTEAUX NAKIRI / USUBA

COUTEAUX DE CHEF

COUTEAUX DEBA

COUTEAUX YANAGIBA / SASHIMI

COUTEAUX A TRANCHER

COUTEAUX A DESOSSER

COUTEAUX FILET DE SOLE

COUTEAUX A JAMBON

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau à désosser lame flexible 17 cm

89,90 EUR

En Stock, expédié sous 24h

Détails Acheter

Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau à désosser lame flexible 17 cm

Couteau Suncraft Senzo Clad.

Couteau à désosser 17 cm.

Lame flexible en acier AUS-10.
Manche européen en pakka wood.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau deba 18 cm

89,95 EUR

En Stock, expédié sous 24h

Détails Acheter

Couteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Shoso.

Couteau deba 18 cm.

Lame asymétrique en acier 5CR15MoV.

Manche en acier inoxydable 18-8.

Couteau pour utilisateurs droitiers.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau yanagiba 24 cm

89,95 EUR

En Stock, expédié sous 24h

Détails Acheter

Couteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Shoso.

Couteau yanagiba 24 cm.

Lame asymétrique en acier 5CR15MoV.

Manche en acier inoxydable 18-8.

Couteau pour utilisateurs droitiers.

Couteau santoku Windmühlenmesser 16,5 cm - manche cerisier	90,00 EUR Détails Acheter
Couteau Santoku WINDMÜHLENMESSER - Lame 16,5 cm acier inox - Manche cerisier - Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau à découper Windmühlenmesser lame 18 cm - manche cerisier	92,50 EUR Détails Acheter
Couteau à découper WINDMÜHLENMESSER - Lame 18 cm acier inox - Manche cerisier.