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LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE

Couteau de cuisine, comment bien choisir sa lame.

"Un couteau pour chaque utilisation"

En cuisine, les couteaux sont les premiers outils qui vont vous aider à la préparation et à la découpe des aliments.
Ils doivent donc être choisis avec soin en fonction du type de cuisine que vous pratiquez.

Un couteau à une utilisation précise, il faut le choisir pour l'usage auquel il a été destiné.

Afin de vous aider à choisir le type de lame du couteau que vous allez utiliser, voici un récapitulatif des différentes formes de couteaux ainsi que leurs utilisations.

Les différentes formes de lames de couteaux de cuisine.

COUTEAUX D'OFFICE

COUTEAUX BEC D'OISEAU

COUTEAUX UTILITAIRE

COUTEAUX SANTOKU

COUTEAUX NAKIRI / USUBA

COUTEAUX DE CHEF

COUTEAUX DEBA

COUTEAUX YANAGIBA / SASHIMI

COUTEAUX A TRANCHER

COUTEAUX A DESOSSER

COUTEAUX FILET DE SOLE

COUTEAUX A JAMBON

4,00 EUR
Couteau d'office Victorinox lame 8 cm crantée - rabattue - manche noir
Couteau d'office Victorinox manche Fibrox noir.
Lame crantée de 8 cm forme "office" pointe rabattue en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.

4,90 EUR
En Stock
Couteau office Victorinox, lame 8 cm inox pointe milieu, manche polypropylène noir
Couteau office VICTORINOX, lame 8 cm inox pointe milieu, manche polypropylène noir
5,00 EUR
Couteau bec d'oiseau Victorinox - manche fibrox Noir
Couteau bec d'oiseau Victorinox - manche fibrox Noir
Lame de 5 cm forme "bec d'oiseau" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.

5,90 EUR
Couteau office Victorinox Swiss Classic lame dentée 10 cm - manche noirCouteau office Victorinox Swiss Classic lame dentée 10 cm - manche noir
5,90 EUR
Couteau office Victorinox, lame crantée 10 cm inox pointe milieu, manche polypropylène noir.
Couteau office VICTORINOX, lame crantée 10 cm inox pointe milieu, manche polypropylène noir. 
6,20 EUR
Couteau office Victorinox Swiss Classic lame dentée 10 cm - manche rougeCouteau office Victorinox Swiss Classic lame dentée 10 cm - manche rouge

6,20 EUR
Couteau office Victorinox, lame 10 cm inox pointe milieu, manche polypropylène noir.
Couteau office VICTORINOX, lame 10 cm inox pointe milieu, manche polypropylène noir.
6,20 EUR
En Stock
Couteau office Victorinox lame 10 cm - manche bleu
Couteau d'office Victorinox manche Fibrox bleu.
Lame de 10 cm forme "office" pointe milieu en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox.

6,20 EUR
En Stock
Couteau office Victorinox, lame 10 cm inox pointe milieu, manche polypropylène rouge
Couteau office, lame 10 cm inox pointe milieu, manche polypropylène rouge
6,20 EUR
Eplucheur 2 fentes Victorinox rouge à dents
Eplucheur 2 fentes Victorinox rouge à dents