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LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE

Couteau de cuisine, comment bien choisir sa lame.

"Un couteau pour chaque utilisation"

En cuisine, les couteaux sont les premiers outils qui vont vous aider à la préparation et à la découpe des aliments.

Ils doivent donc être choisis avec soin en fonction du type de cuisine que vous pratiquez.

Un couteau à une utilisation précise, il faut le choisir pour l'usage auquel il a été destiné.

Afin de vous aider à choisir le type de lame du couteau que vous allez utiliser, voici un récapitulatif des différentes formes de couteaux ainsi que leurs utilisations.

Les différentes formes de lames de couteaux de cuisine.

COUTEAUX D'OFFICE

COUTEAUX BEC D'OISEAU

COUTEAUX UTILITAIRE

COUTEAUX SANTOKU

COUTEAUX NAKIRI / USUBA

COUTEAUX DE CHEF

COUTEAUX DEBA

COUTEAUX YANAGIBA / SASHIMI

COUTEAUX A TRANCHER

COUTEAUX A DESOSSER

COUTEAUX FILET DE SOLE

COUTEAUX A JAMBON

Sous-catégorie(s)

Couteau d'office Victorinox lame 8 cm crantée - rabattue - manche noir

4,00 EUR

En Stock, expédié sous 24h

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Couteau d'office Victorinox lame 8 cm crantée - rabattue - manche noir

Couteau d'office Victorinox manche Fibrox noir.

Lame crantée de 8 cm forme "office" pointe rabattue en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.

Couteau d'office Victorinox Swiss Classic - lame dentée 8 cm - pointe milieu - manche noir	4,90 EUR Détails Acheter
Couteau d'office Victorinox Swiss Classic, lame crantée 8 cm inox, pointe milieu, manche polypropylène noir.

Couteau d'office Victorinox Swiss Classic 8 cm - manche rouge	4,90 EUR Détails Acheter
Couteau d'office, lame 8 cm inox pointe rabattue, manche ergonomique polypropylène rouge.

Couteau d'office Victorinox Swiss Classic 8 cm - manche noir	4,90 EUR Détails Acheter
Couteau d'office, lame 8 cm inox pointe rabattue, manche ergonomique polypropylène noir.

Couteau bec d'oiseau Victorinox - manche fibrox Noir	5,00 EUR Détails Acheter
Couteau bec d'oiseau Victorinox - manche fibrox Noir Lame de 5 cm forme "bec d'oiseau" en acier inox 420+ finition polie. Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.

Couteau d'office Victorinox Swiss Classic - lame 8 cm - pointe milieu - manche noir	5,40 EUR Détails Acheter
Couteau d'office Victorinox Swiss Classic, lame 8 cm inox, pointe milieu, manche polypropylène noir.

Couteau d'office Victorinox Swiss Classic - lame 8 cm - pointe milieu - manche rouge

5,40 EUR

En Stock, expédié sous 24h

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Couteau d'office Victorinox Swiss Classic - lame 8 cm - pointe milieu - manche rouge

Couteau d'office Victorinox Swiss Classic, lame 8 cm inox, pointe milieu, manche polypropylène rouge.

Couteau d'office Victorinox Swiss Classic - lame dentée 8 cm - pointe milieu - manche rouge	5,40 EUR Détails Acheter
Couteau d'office Victorinox Swiss Classic, lame crantée 8 cm inox, pointe milieu, manche polypropylène rouge.