Err

class="OxSiteRating">
Le site de vente en ligne de la Coutellerie Champenoise à Reims
  • <<
  • <
  • >
  • >>
Rechercher Votre Panier

LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE

Couteau de cuisine, comment bien choisir sa lame.

"Un couteau pour chaque utilisation"

En cuisine, les couteaux sont les premiers outils qui vont vous aider à la préparation et à la découpe des aliments.
Ils doivent donc être choisis avec soin en fonction du type de cuisine que vous pratiquez.

Un couteau à une utilisation précise, il faut le choisir pour l'usage auquel il a été destiné.

Afin de vous aider à choisir le type de lame du couteau que vous allez utiliser, voici un récapitulatif des différentes formes de couteaux ainsi que leurs utilisations.

Les différentes formes de lames de couteaux de cuisine.

COUTEAUX D'OFFICE

COUTEAUX BEC D'OISEAU

COUTEAUX UTILITAIRE

COUTEAUX SANTOKU

COUTEAUX NAKIRI / USUBA

COUTEAUX DE CHEF

COUTEAUX DEBA

COUTEAUX YANAGIBA / SASHIMI

COUTEAUX A TRANCHER

COUTEAUX A DESOSSER

COUTEAUX FILET DE SOLE

COUTEAUX A JAMBON

Sous-catégorie(s)

Set de couteau et fourchette à fromage en olivier par Opinel

46,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Set de couteau et fourchette à fromage en olivier par OpinelSet à fromages OPINEL en "Olivier" : Couteau + Fourchette.

Couteau à découper/saigner Victorinox lame 20 cm - manche érable modifié

47,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau à découper/saigner Victorinox lame 20 cm - manche érable modifiéCouteau à découper/saigner Victorinox  lame 20 cm - manche érable modifié

Couteau éminceur Victorinox 15 cm - manche érable modifié

47,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau éminceur Victorinox 15 cm - manche érable modifiéCouteau éminceur Victorinox lame 15 cm - Manche en érable

Couteau japonais Global gsf-series GSF34 - Couteau bec d'oiseau 6 cm (manche long)

47,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Global gsf-series GSF34 - Couteau bec d'oiseau 6 cm (manche long)Couteau Global GSF34.
Couteau bec d'oiseau 6 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche long monobloc inox.

Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau deba 16 cm

47,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau deba 16 cm
Couteau Haiku Home de Chroma.
Couteau deba 16 cm en acier japonais 0,4% de carbone. 
Manche en honoki. 

Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau sashimi 21,5 cm

47,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau sashimi 21,5 cm
Couteau Haiku Home de Chroma.
Couteau sashimi 21,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. 
Manche en honoki. 

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau d'office 10 cm

48,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau d'office 10 cmCouteau de cuisine japonais Kai Wasabi Black.
Couteau d'office 10 cm.
Lame en acier 6A/1K6.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau à huîtres Nontron - branches boule en buis pyrogravé

48,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau à huîtres Nontron - branches boule en buis pyrogravéCouteau à huîtres Nontron - manche boule en buis pyrogravé

Couteau de chef Victorinox Swiss Modern lame 22 cm - manche noir

49,00 EUR
Détails Acheter
Couteau de chef Victorinox Swiss Modern lame 22 cm - manche noirCouteau de chef Swiss Modern, lame 22 cm inox, manche polypropylène noir, sur carte

Gant à huître + étui de protection de lame en cuir noir Crafted & Coutellerie Bourly

49,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Gant à huître + étui de protection de lame en cuir noir Crafted & Coutellerie BourlyGant à huîtres en cuir noir Crafted & Coutellerie Bourly.

Gant fabriqué aux Pays-Bas
100% cuir de vachette
Gant + protection de lame de couteau à huître.


  • <<
  • <
  • >
  • >>