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LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE

Couteau de cuisine, comment bien choisir sa lame.

"Un couteau pour chaque utilisation"

En cuisine, les couteaux sont les premiers outils qui vont vous aider à la préparation et à la découpe des aliments.
Ils doivent donc être choisis avec soin en fonction du type de cuisine que vous pratiquez.

Un couteau à une utilisation précise, il faut le choisir pour l'usage auquel il a été destiné.

Afin de vous aider à choisir le type de lame du couteau que vous allez utiliser, voici un récapitulatif des différentes formes de couteaux ainsi que leurs utilisations.

Les différentes formes de lames de couteaux de cuisine.

COUTEAUX D'OFFICE

COUTEAUX BEC D'OISEAU

COUTEAUX UTILITAIRE

COUTEAUX SANTOKU

COUTEAUX NAKIRI / USUBA

COUTEAUX DE CHEF

COUTEAUX DEBA

COUTEAUX YANAGIBA / SASHIMI

COUTEAUX A TRANCHER

COUTEAUX A DESOSSER

COUTEAUX FILET DE SOLE

COUTEAUX A JAMBON

Sous-catégorie(s)

Couteau office Windmühlenmesser 8,5 cm carbone - manche cerisier

21,95 EUR
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Couteau office Windmühlenmesser 8,5 cm carbone - manche cerisierCouteau office Windmühlenmesser, lame 8,5 cm acier carbone, pointe milieu, manche cerisier.

Couteau à désosser/saigner lame 13 cm - Manche grillon jaune

22,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau à désosser/saigner lame 13 cm - Manche grillon jauneCouteau à désosser/saigner lame 13 cm - Manche grillon jaune

Moufle à huitre De Buyer Droitier

22,30 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Moufle à huitre De Buyer DroitierMoufle à huîtres
caoutchouc naturel De Buyer
Modèle droitier 

Cette moufle à huître ira à votre main gauche. 



Moufle à huitre De Buyer Gaucher

22,30 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Moufle à huitre De Buyer GaucherMoufle à huîtres
caoutchouc naturel De Buyer
Modèle gaucher

Cette moufle à huître ira à votre main droite. 



Couteau Swibo à désosser/ saigner lame 18 cm - Manche grillon jaune

22,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau Swibo à désosser/ saigner lame 18 cm - Manche grillon jauneCouteau Swibo à désosser/ saigner lame 18 cm - Manche grillon jaune

Couteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche noir Fibrox

22,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche noir FibroxCouteau à désosser/saigner Victorinox, lame 14 cm inox, pointe milieu, manche fibrox noir.

Couteau désosser/saigner Victorinox lame 16 cm - Manche noir Fibrox

22,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau désosser/saigner Victorinox lame 16 cm - Manche noir FibroxCouteau à désosser/saigner Victorinox, lame 16 cm inox, pointe milieu, manche fibrox noir.

Couteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche bleu Fibrox

22,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche bleu FibroxCouteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche bleu Fibrox

Couteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche jaune Fibrox

22,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche jaune FibroxCouteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm inox, pointe milieu, manche fibrox jaune.

Couteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche vert Fibrox

22,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche vert FibroxCouteau à désosser/saigner Victorinox lame 14 cm inox, pointe milieu, manche fibrox vert.
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