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LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE

Couteau de cuisine, comment bien choisir sa lame.

"Un couteau pour chaque utilisation"

En cuisine, les couteaux sont les premiers outils qui vont vous aider à la préparation et à la découpe des aliments.

Ils doivent donc être choisis avec soin en fonction du type de cuisine que vous pratiquez.

Un couteau à une utilisation précise, il faut le choisir pour l'usage auquel il a été destiné.

Afin de vous aider à choisir le type de lame du couteau que vous allez utiliser, voici un récapitulatif des différentes formes de couteaux ainsi que leurs utilisations.

Les différentes formes de lames de couteaux de cuisine.

COUTEAUX D'OFFICE

COUTEAUX BEC D'OISEAU

COUTEAUX UTILITAIRE

COUTEAUX SANTOKU

COUTEAUX NAKIRI / USUBA

COUTEAUX DE CHEF

COUTEAUX DEBA

COUTEAUX YANAGIBA / SASHIMI

COUTEAUX A TRANCHER

COUTEAUX A DESOSSER

COUTEAUX FILET DE SOLE

COUTEAUX A JAMBON

Sous-catégorie(s)

Eplucheur T-Duo Opinel bois vert

13,70 EUR

En Stock, expédié sous 24h

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Eplucheur T-Duo bois vert

Lame en acier inoxydable qui permet d'éplucher un grand nombre de légumes. Le manche est en bois de hêtre et offre une prise en main ergonomique.

Cet éplucheur est conçu pour les utilisateurs droitiers et gauchers.

Couteau d'office Nogent Tichet 8 cm affidenté	13,90 EUR Détails Acheter
Couteau de cuisine Nogent "Office" de la gamme Tichet. Le fameux brevet Nogentais sur le tranchant affidenté qui donne coupe et tenue de coupe dans le temps. Manche riveté compatible lave vaisselle. Lame en acier inox.

Couteau d'office à tranchant droit Expert affidenté

13,90 EUR

En Stock, expédié sous 24h

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Couteau d'office à tranchant droit Expert affidenté

Couteau de cuisine Nogent "A légumes" de la gamme Tichet.
Le fameux brevet nogentais sur le tranchant affidenté qui donne coupe et tenue de coupe dans le temps.
Manche riveté compatible lave vaisselle.
Lame en acier inox.

Couteau d'office 9 cm Nogent Tichet

13,90 EUR

En Stock, expédié sous 24h

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Couteau de cuisine Nogent "Office" de la gamme Tichet.
Le fameux brevet nogentais sur le tranchant affidenté qui donne coupe et tenue de coupe dans le temps.
Manche riveté compatible lave vaisselle.
Lame en acier inox.

Couteau d'office polypro Nogent Affidenté bleu

13,90 EUR

En Stock, expédié sous 24h

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Couteau d'office polypro Nogent Affidenté bleu

Couteau d'office Affidenté bleu céleste.

Ce couteau d'office de 9 cm Affidenté est muni d'un manche en polypropylène de couleur bleu céleste.

Ce couteau viendra compléter votre gamme de couteaux de cuisine et sera parfait pour la découpe de vos légumes tels que tomates, poivrons, aubergines…

Ce couteau passe au lave-vaisselle.