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Couteau japonais Type 301 design by F.A Porsche 18 cm santoku

139,90 EUR
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Chroma Type 301 design by F.A. Porsche 
Couteau Santoku - 17,8 cm 
 
Lame de 178 mm. 
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone) 
Dureté : 57-58°HRC
Manche : Ergonomique en inox 
Finition : inox brossé
Aiguisage : ambidextre



La forme Asiatique du couteau de Chef, parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande, le poisson, les fruits et légumes. Le couteau à polyvalent en cuisine.