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LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE

Couteau de cuisine, comment bien choisir sa lame.

"Un couteau pour chaque utilisation"

En cuisine, les couteaux sont les premiers outils qui vont vous aider à la préparation et à la découpe des aliments.
Ils doivent donc être choisis avec soin en fonction du type de cuisine que vous pratiquez.

Un couteau à une utilisation précise, il faut le choisir pour l'usage auquel il a été destiné.

Afin de vous aider à choisir le type de lame du couteau que vous allez utiliser, voici un récapitulatif des différentes formes de couteaux ainsi que leurs utilisations.

Les différentes formes de lames de couteaux de cuisine.

COUTEAUX D'OFFICE

COUTEAUX BEC D'OISEAU

COUTEAUX UTILITAIRE

COUTEAUX SANTOKU

COUTEAUX NAKIRI / USUBA

COUTEAUX DE CHEF

COUTEAUX DEBA

COUTEAUX YANAGIBA / SASHIMI

COUTEAUX A TRANCHER

COUTEAUX A DESOSSER

COUTEAUX FILET DE SOLE

COUTEAUX A JAMBON

Sous-catégorie(s)

Couteau Opinel - bec d'oiseau n°114 - violet

10,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau Opinel - bec d'oiseau n°114 - violet
Couteau bec d'oiseau Opinel n°114 - Manche violet

Couteau Opinel - bec d'oiseau n°114 - rouge

10,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau Opinel - bec d'oiseau n°114 - rouge
Couteau bec d'oiseau Opinel n°114 - Manche rouge

Eplucheur Opinel n°115 - manche aubergine

10,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Eplucheur Opinel n°115 - manche aubergineEplucheur Opinel n°115 - manche aubergine

Eplucheur Opinel n°115 - manche azur

10,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Eplucheur Opinel n°115 - manche azurEplucheur Opinel n°115 - manche azur

Eplucheur Opinel n°115 - Manche fuchsia

10,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Eplucheur Opinel n°115 - manche fuchsia

Eplucheur Opinel n°115 - manche mandarine

10,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Eplucheur Opinel n°115 - manche mandarineEplucheur Opinel n°115 - manche mandarine

Eplucheur Opinel n°115 - manche pomme

10,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Eplucheur Opinel n°115 - manche pommeEplucheur Opinel n°115 - manche pomme

Éplucheur Opinel n°115 - manche violet

10,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Éplucheur Opinel n°115 - manche violet
Couteau épluche-légumes Opinel n°115 - manche violet

Éplucheur Opinel n°115 - Manche rouge

10,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Éplucheur Opinel n°115 - Manche rouge
Couteau à éplucher Opinel n°115 - coloris rouge

Lame : acier inoxydable martensitique
Manche : bois de charme verni rouge
Ustensile ambidextre

Éplucheur T-Duo Opinel polymère vert

10,70 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Éplucheur T-Duo Opinel polymère vert
Eplucheur Opinel T-Duo - manche polymère vert

Accessoire fabriqué en France
Eplucheur ambidextre pour utilisateur droitier ou gaucher
Lame double : un côté denté pour julienne et un côté microdenté pour éplucher facilement
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