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LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE

Couteau de cuisine, comment bien choisir sa lame.

"Un couteau pour chaque utilisation"

En cuisine, les couteaux sont les premiers outils qui vont vous aider à la préparation et à la découpe des aliments.
Ils doivent donc être choisis avec soin en fonction du type de cuisine que vous pratiquez.

Un couteau à une utilisation précise, il faut le choisir pour l'usage auquel il a été destiné.

Afin de vous aider à choisir le type de lame du couteau que vous allez utiliser, voici un récapitulatif des différentes formes de couteaux ainsi que leurs utilisations.

Les différentes formes de lames de couteaux de cuisine.

COUTEAUX D'OFFICE

COUTEAUX BEC D'OISEAU

COUTEAUX UTILITAIRE

COUTEAUX SANTOKU

COUTEAUX NAKIRI / USUBA

COUTEAUX DE CHEF

COUTEAUX DEBA

COUTEAUX YANAGIBA / SASHIMI

COUTEAUX A TRANCHER

COUTEAUX A DESOSSER

COUTEAUX FILET DE SOLE

COUTEAUX A JAMBON

Sous-catégorie(s)

COUTEAU DE CUISINE NOGENT POCKET - OFFICE FERMANT 10 CM CRANTÉ

13,90 EUR
En Stock
Voir les déclinaisons
COUTEAU DE CUISINE NOGENT POCKET - OFFICE FERMANT 10 CM CRANTÉCouteau d'office Nogent Pocket

Lame cranté en inox.
Manche en bois.

Le premier couteau fermant pouvant être utilisé comme couteau de pique-nique, plein air ...
Existe en plusieurs coloris.

COUTEAU DE CUISINE NOGENT POCKET - OFFICE FERMANT 10 CM LISSE

13,90 EUR
Détails Acheter
COUTEAU DE CUISINE NOGENT POCKET - OFFICE FERMANT 10 CM LISSECouteau d'office Nogent Pocket

Lame lisse en inox.
Manche en bois.

Le premier couteau fermant pouvant être utilisé comme couteau de pique-nique, plein air ...
Existe en plusieurs coloris.

Couteau d'office Nogent Tichet 8 cm affidenté

13,90 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau d'office Nogent Tichet 8 cm affidentéCouteau de cuisine Nogent "Office" de la gamme Tichet.
Le fameux brevet Nogentais sur le tranchant affidenté qui donne coupe et tenue de coupe dans le temps.
Manche riveté compatible lave vaisselle.
Lame en acier inox.

Couteau d'office 9 cm Nogent Tichet

13,90 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau d'office 9 cm Nogent TichetCouteau de cuisine Nogent "Office" de la gamme Tichet.
Le fameux brevet nogentais sur le tranchant affidenté qui donne coupe et tenue de coupe dans le temps.
Manche riveté compatible lave vaisselle.
Lame en acier inox.

COUTEAU DE CUISINE NOGENT POCKET - OFFICE FERMANT 10 CM LISSE

15,90 EUR
En Stock
Voir les déclinaisons
COUTEAU DE CUISINE NOGENT POCKET - OFFICE FERMANT 10 CM LISSECouteau d'office Nogent Pocket

Lame lisse en inox.
Manche en bois.

Le premier couteau fermant pouvant être utilisé comme couteau de pique-nique, plein air ...
Existe en plusieurs coloris.

Couteau à huitres Le Maitre Ecailler inox

16,00 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau à huitres Le Maitre Ecailler inoxCouteau à huîtres - Le Maitre Ecailler
Manche rond bleu de 12 cm
Lame en inox de 8 cm

Couteau à huitres Le Bec Florinox - manche Plexi noir

16,90 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau à huitres Le Bec Florinox - manche Plexi noirCouteau à huîtres - Le bec plexi
Manche noir
Lame en inox

Couteau à huîtres ERGO - AU NAIN , lame inox - manche ovale thermo-gomme bleu

18,00 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau à huîtres ERGO - AU NAIN , lame inox - manche ovale thermo-gomme bleuCouteau à huîtres - Ergo Au Nain
Manche ovale bleu
Lame en inox

Couteau à désosser Victorinox lame flexible usée 12 cm - Manche noir Fibrox

18,70 EUR
Détails Acheter
Couteau à désosser Victorinox lame flexible usée 12 cm - Manche noir FibroxCouteau à désosser Victorinox lame étroite flexible usée 12 cm inox, dos droit, manche fibrox noir.

Couteau d'office 11 cm Nogent Tichet

18,90 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau d'office 11 cm Nogent TichetCouteau de cuisine Nogent "Office" de la gamme Tichet.
Le fameux brevet nogentais sur le tranchant affidenté qui donne coupe et tenue de coupe dans le temps.
Manche riveté compatible lave vaisselle.
Lame en acier inox.
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