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LA VENTE DE COUTEAUX

Les couteaux de cuisine japonais - Coutellerie Champenoise

Les couteaux de cuisine japonais 

Les couteaux de cuisine japonais sont appréciés pour leur grande précision et leur durabilité. Conçus avec des aciers de haute qualité, ils assurent une coupe nette et efficace. Chaque modèle, comme le Santoku ou le Gyuto, répond à un usage spécifique. Idéal pour les professionnels comme les amateurs, le couteau japonais optimise la préparation des aliments. C’est un outil fiable pour une découpe rapide et précise.
Couteaux japonais Chroma
Les couteaux de cuisine - Coutellerie Champenoise

Les couteaux de cuisine 

Les couteaux de cuisine européens sont conçus pour offrir polyvalence et robustesse. Fabriqués avec des aciers inoxydables de qualité, ils conviennent à une large gamme de préparations culinaires. Des modèles comme le chef ou l’office sont indispensables en cuisine. Leur lame plus épaisse permet une coupe puissante et stable. Idéal pour une utilisation intensive à la maison ou en restauration.
Les couteaux pliants - Coutellerie Champenoise

Les couteaux pliants 

Les couteaux pliants sont des outils polyvalents, compacts et pratiques pour un usage quotidien. Grâce à leur mécanisme de pliage, ils se rangent facilement dans une poche ou un sac, ce qui les rend idéaux pour les activités en plein air, le bricolage ou la cuisine . Dotés de systèmes de verrouillage sécurisés, ils offrent une utilisation fiable et réduisent les risques d'accidents . Disponibles en divers matériaux et designs, les couteaux pliants s'adaptent à tous les besoins et préférences.
Couteaux Arbalète Genès David
Couteaux Old Bear
Couteaux Nontron
Couteaux MAM
Couteaux Perceval
Coutellerie Goyon-Chazeau
Couteaux Buck
Couteaux Claude Dozorme
Couteaux Pallarès-Solsona
Couteaux Mora Kniv
Couteaux Victorinox
Couteaux Fontenille Pataud
Coutellerie Florinox
Couteaux Spyderco
Couteaux Opinel
Couteaux Fox Knives
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 20 cm

429,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 20 cm
Couteau Miyabi 5000MCD chef 20 cm

Lame de 20 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau avec un équilibre parfait

Couteau japonais Miyabi 5000MCD santoku 18 cm

429,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD santoku 18 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - santoku 18 cm

Lame de 18 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau

Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau à pain 23 cm

429,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau à pain 23 cm
Couteau Miyabi 5000MCD pain 23 cm

Lame dentée de 23 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau

Couteau le Boulary par la coutellerie la Bonne Trempe - loupe bois de fer damas

429,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau le Boulary par la coutellerie la Bonne Trempe - loupe bois de fer damas
Couteau de poche Le Boulary de l'atelier la Bonne Trempe.
Lame en acier carbone damas.
Plaquettes en bois de loupe de bois de fer.


Couteau japonais Kai Michel Bras - couteau de chef 26 cm

435,00 EUR
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Couteau japonais Kai Michel Bras - couteau de chef 26 cmCouteau à viande Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 26,5 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
Ce couteau à viande à la lame longue et haute est conçu pour la découpe grosse pièces de viande.
Sa géométrie convexe lui donne un tranchant très durable.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.

Offre sur gamme Kai Wasabi Black

489,35 EUR
(-10,00%) 440,42 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Offre sur gamme Kai Wasabi BlackOffre sur gamme Kai Wasabi Black comprenant :

- un couteau d'office 100 mm
- un couteau utilitaire 150 mm
- un couteau deba 100 mm
- un couteau santoku 165 mm
- un couteau nakiri 165 mm
- un couteau yanagiba 210 mm
- un couteau de chef 200 mm
- un couteau à trancher 230 mm
- un couteau à pain 230 mm

Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Nature - manche 12 cm pointe de corne blonde

444,90 EUR
Disponible chez le fournisseur
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Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Nature - manche 12 cm pointe de corne blondeCouteau pliant Laguiole Gilles Fontenille Pataud Nature - manche 12 cm pointe de corne blonde

Coffret de 4 couteaux de table japonais Kai Shun Classic Damas

449,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 4 couteaux de table japonais Kai Shun Classic DamasCoffret de 4 couteaux Kai Shun damas de table en coffret bois.

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - Couteau de chef 20 cm

449,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - Couteau de chef 20 cm
Couteau Miyabi 5000MCD 67 - chef 20 cm
Lame de 20 cm en acier MC66 damassé 132 couches
Manche traditionnel en loupe d'érable stabilisée, façonné à la main.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - Couteau à pain 24 cm

449,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - Couteau à pain 24 cm
Couteau Miyabi 5000MCD 67 à pain 24 cm.
Lame de 24 cm dentée en acier MC66 damassé 132 couches
Manche traditionnel en loupe d'érable stabilisée, façonné à la main.
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