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| |  Peau de chamois Kanetsune
Idéal pour l'entretien et le polissage des lames en acier non inox.
Dimensions : 25,5 x 18 cm |
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| |  Pâte à polir Kanetsune 140 ml
Sert à enlever l'oxydation des lames en acier au carbone. |
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| |  Huile de camélia pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois.
130 ml.
Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires. |
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| |  Tampon abrasif permettant d'effacer les taches d'oxydation superficielles
Dimensions : 6,5 x 4 x 0,9 cm
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| |  Affûteur électrique à roulettes diamantées Kyocera
Permet d’affûter les lames en céramique grâce à l'abrasion douce provoquée par les meules en diamant sur la céramique. |
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| |  Cuir d’affûtage qui vous permettra de finir l’affûtage de vos couteaux. Dimensions : 41,5 x 7,5 x 1,8 cm
Les cuirs sont posés sur du hêtre.
Côté noir "rugueux" et côté brun pour la finition.
Poignée de maintien ainsi que 2 trous permettant de fixer le cuir au plan de travail. |
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