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LES COUTEAUX JAPONAIS KAI

Couteaux de cuisine japonais Kai
Kai est une marque japonaise de couteaux de cuisine japonais fondée en 1908 à Seki, connue pour ses lames d'exception alliant savoir-faire traditionnel et technologies modernes. Elle propose des gammes variées, comme Shun, qui se distinguent par leur élégance, leur performance et leur durabilité. La Coutellerie Champenoise vous propose à la vente plusieurs gammes dont : Pure Komachi 2, Michel Bras, Shun Premier, Seki Magoroku Kaname, Wasabi Black, Shun Pro Sho, Magoroku Composite, Shun Premier Minamo, Seki Magoroku, Shun Classic et Seki Magoroku Shoso. Découvrez aussi nos accessoires de cuisine Kai et le matériel d'affûtage. 
Sous-catégorie(s)

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - 3 couteaux pour légumes + planche à découper Kai

500,00 EUR
(-10,00%) 450,00 EUR
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - 3 couteaux pour légumes + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais office 9 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais nakiri 16,5 cm.
Planche à découper Kai.

Couteaux de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Couteau japonais Kai Michel Bras - couteau batte/hachoir

475,00 EUR
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Couteau japonais Kai Michel Bras - couteau batte/hachoirCouteau batte/hachoir réalisé par Kai en collaboration avec le chef Michel Bras

Lame haute de 20 cm en acier san mai 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras

Ce couteau peut être utilisé comme couteau batte sur le premier tiers de lame, notamment pour séparer les grosses pièces de viande. Les deux autres tiers de la lame sont aiguisés comme un couteau à émincer de type hachoir chinois.

Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Cette lame est d'une épaisseur de 4 mm ce qui la rend très robuste.

Bloc de rangement magnétique Kai Stonehenge pour 10 couteaux japonais - noyer et granit

479,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Bloc de rangement magnétique Kai Stonehenge pour 10 couteaux japonais - noyer et granitPrésentoir Kai "Stonehenge" Bloc de plan de travail permettant de ranger jusque 10 couteaux.

Socle en granit donnant stabilité à l'ensemble.
5 colonnes aimantées en noyer permettant le maintien des couteaux en toute sécurité.

Porte-couteaux aimanté en chêne avec support en granit Kai

479,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Porte-couteaux aimanté en chêne avec support en granit KaiPorte-couteaux aimanté de la marque japonaise Kai

Support en granit et planche aimantée en chêne pivotant à 360°.

Dimensions : 31 x 18 x 34 cm (L/l/H)

Bloc complet de 8 couteaux japonais Kai Wasabi Black

534,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Bloc complet de 8 couteaux japonais Kai Wasabi BlackBloc de 8 couteaux de cuisine japonais Kai Wasabi Black. 
Bloc de rangement en chêne.
Lames en acier 6K/1K6.
Manches en poudre de bambou et polypropylène.

Mallette de couteaux japonais Kai Wasabi Black expert - 8 couteaux

598,00 EUR
(-10,00%) 538,20 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mallette de couteaux japonais Kai Wasabi Black expert - 8 couteauxMallette de 8 couteaux de cuisine japonais Kai Wasabi Black. 
Mallette de transport rigide en nylon.
Lames en acier 6K/1K6.
Manches en poudre de bambou et polypropylène.

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type japonais + pierre à aiguiser Kai

638,00 EUR
(-10,00%) 574,20 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type japonais + pierre à aiguiser KaiSet de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais office 9 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais santoku 18 cm.
Pierre à aiguier Kai 1000/4000.

Couteaux de cuisine en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type européen + pierre à aiguiser Kai

648,00 EUR
(-10,00%) 583,20 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - type européen + pierre à aiguiser KaiSet de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais office 9 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais chef 20 cm.
Pierre à aiguier Kai 1000/4000.

Couteaux de cuisine en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - 3 couteaux pour légumes + pierre à aiguiser Kai

652,00 EUR
(-10,00%) 586,80 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic - 3 couteaux pour légumes + pierre à aiguiser KaiSet de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais office 9 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais nakiri 16,5 cm.
Pierre à aiguiser Kai 1000/4000.

Couteaux japonais en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Mandoline Michel Bras - Kai

599,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mandoline Michel Bras - KaiMandoline Michel Bras réalisée par Kai
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