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LES COUTEAUX A TRANCHER

Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 27 cm

189,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 27 cmCouteau tranchelard 27 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 39,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau sujihiki 21 cm

189,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau sujihiki 21 cmCouteau Suncraft Senzo Damas.
Couteau sujihiki 21 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Trancheur 21 cm

189,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Trancheur 21 cmCouteau trancheur Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 35,5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 115 g

Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau sujihiki 27 cm

189,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 27 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à découper 18 cm

190,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à découper 18 cmCouteau Kai Shun - couteau à découper 18 cm

Longueur de lame : 19 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau de découpe 20 cm

190,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau de découpe 20 cmCouteau à découper de 20 cm, forme de lame "service à table".

Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau trancheur 23 cm

197,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau trancheur 23 cmCouteau à découper 23 cm Kai Shun Classic

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood

Couteau japonais Haiku damas de Chroma - Couteau sujihiki 27 cm

199,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Haiku damas de Chroma - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau Haiku damas de Chroma.
Couteau sujihiki 27 cm en acier VG10 damas.
Manche en honoki.

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki 27 cm

204,50 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki 27 cmCouteau japonais de cuisine sujihiki/trancheur Tamahagane de la gamme San

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakka wood

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 27 cm

204,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 27 cmCouteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame pakkawood - couteau sujihiki/couteau trancheur

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 martelé (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

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