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LES COUTEAUX A SUSHI

Couteau japonais Global g-series - Couteau tako-sashimi 30 cm G15R

209,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global g-series - Couteau tako-sashimi 30 cm G15RCouteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 30 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 21 cm

214,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 21 cmCouteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.

Couteau Japonais Chroma Masahiro 27 cm Sushi Droitier

219,00 EUR
En Stock
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Couteau Japonais Chroma Masahiro 27 cm Sushi DroitierCouteau yanagiba de 27 cm Chroma Masahiro

Longueur de lame : 27 cm
Acier : MBS-26
Dureté : 58-59 HRC
Manche : résine composite

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 24 cm

224,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 24 cmCouteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 27 cm

249,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 27 cmCouteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.

Couteau de cuisine Japonais Kasumi Damas 24cm sashimi

255,00 EUR
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Couteau de cuisine Japonais Kasumi Damas 24cm sashimiCouteau japonais Kasumi avec lame damassée de 24 cm. Lame Damas VG10 32 couches (dureté ~61-62°HRC) Manche en Bois de cerisier teinté et coulé dans la résine, montage sur 2 rivets.

Couteau de cuisine japonais Kasumi Damas 21 cm sashimi

265,00 EUR
En Stock
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Couteau de cuisine japonais Kasumi Damas 21 cm sashimiCouteau de cuisine avec lame damassée de 21 cm.
Lame Damas VG10 32 couches (dureté ~61-62°HRC)
Manche en Bois de cerisier teinté et coulé dans la résine, montage sur 2 rivets.

Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau yanagiba 24 cm

269,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau yanagiba 24 cm
Couteau Kane Tsune damas yanagiba 24 cm.
Acier : white steel au centre, Damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC 
Manche : magnolia et mitre en polypropylène.

Couteau Japonais à sashimi 21 CM Kasumi master pièce

305,00 EUR
Disponible chez le fournisseur
Disponible sous 15 jours
Détails
Couteau Japonais à sashimi 21 CM Kasumi master pièceCouteau de cuisine sashimi avec lame damassée de 21 cm.
Lame Damas VG10 32 couches, avec gravure dorée "Master Piece".
Manche en micarta noir, montage sur 2 rivets.

Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau yanagiba 27 cm

369,00 EUR
Détails
Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau yanagiba 27 cm
Couteau Kane Tsune damas yanagiba 27 cm.
Acier : white steel au centre, Damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC 
Manche : magnolia et mitre en polypropylène.