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LES COUTEAUX JAPONAIS

Découvrez notre selection de couteaux de cuisine japonais artisanaux

Veuillez découvrir un grand choix de couteaux de cuisine japonais artisanaux. 

Des couteaux d'exceptions, le plaisir de couper avec une pièce unique.

Couteaux japonais

KAMO HOCHO

Couteaux japonais

KATSUHIRO

Couteaux japonais

KURO OCHI

Couteaux japonais

RYUZO

Couteaux japonais

SHIGEFUSA

Couteaux japonais

TADAFUSA

Couteaux japonais

TAKAMURA

Sous-catégorie(s)

Pierre à affûter Tamahagane grain 1000

59,00 EUR
En Stock
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Pierre à affûter Tamahagane grain 1000Pierre à affûter Tamahagane grain 1000

Pierre d'affûtage livrée avec socle

Dimensions : 18,1 x 6,1 x 2 cm

Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau d'office 8 cm

59,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau d'office 8 cm
Couteau Haiku de Chroma.
Couteau d'office 8 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki. 

Couteau japonais Kasumi Tora - utilitaire 15 cm

59,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kasumi Tora - utilitaire 15 cm
Couteau japonais de cuisine Kasumi - Tora avec lame de 15 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau santoku 15 cm

59,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau santoku 15 cmCouteau Suncraft Senzo Wa.
Couteau santoku 15 cm.

Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.

Mallette de transport Tojiro 8 couteaux

60,00 EUR
En Stock
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Mallette de transport Tojiro 8 couteaux
Mallette de transport de couteau en nylon Tojiro

Permet de ranger 8 couteaux isolement et maintenus par une traverse avec fermeture.
En nylon renforcé noir, cette mallette est munie d'une sangle de port réglable.
Sobre, élégante et légère elle permet le transport discret et sécurisé de vos outils de travail.

Couteau japonais Jaku Forgé - Nakiri 17 cm

60,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Jaku Forgé - Nakiri 17 cmCouteau nakiri 17 cm Jaku forgé. 
Longueur de lame : 17 cm 
Longueur totale : 29,5 cm 
Acier : inox au molybdène vanadium 
Dureté : 58±1 HRC 
Manche : Polypropylène

Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau d'office 8 cm

62,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau d'office 8 cmCouteau Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau d'office 8 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau à pain 24 cm

62,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau à pain 24 cmCouteau Suncraft Senzo Wa.
Couteau à pain 24 cm.

Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - office 10 cm

63,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - office 10 cmCouteau japonais Office 10 cm Kai Seki Magoroku Pakka-Wood

Longueur de lame : 10 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé

Pierre à affûter Tojiro grain 1000/3000

64,90 EUR
En Stock
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Pierre à affûter Tojiro grain 1000/3000Pierre reconstituée Tojiro 1000/3000

Permet d'entretenir vos lames sur le grain 1000, le grain 3000 donnant un tranchant encore plus fin.

Dimensions : 170 x 55 mm

Pierre livrée avec socle.
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