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LES COUTEAUX DE CHEF

Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - chef 27 cm

349,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - chef 27 cm
Couteau Misono Swedish High-Carbon Steel - couteau de chef 27 cm

Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 28 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 40,6 cm
Poids total : 268 g

Le couteau de cuisine Misono est un couteau de chef avec une lame de 27 cm de la gamme Swedish High-Carbon Steel. Misono utilise un acier non-inoxydable très haut de gamme qui offre une durée de coupe exceptionnelle.

Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau de chef 20 cm

349,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau de chef 20 cm
Couteau Zwilling Tanrei. 
Couteau de cuisine chef 20 cm.
Lame en acier damas.
Manche en micarta brun. 

Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau de chef 15 cm

349,99 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau de chef 15 cmCouteau de chef Yaxell Gou. 
Couteau de cuisine japonais chef 15 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 24 cm

355,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane Kyoto
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi - Couteau gyuto 21 cm

369,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi - Couteau gyuto 21 cmCouteau artisanal Haiku Kurouchi.
Couteau gyuto de 21 cm.
Lame forgée en acier carbone Aoko Blue Steel.
Manche en honoki teinté, mitre en acier. 

Couteau japonais Kai Shun Nagare - Couteau de chef 20 cm

382,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Nagare - Couteau de chef 20 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Nagare. 
Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier VG2 - VG10 damas.
Manche en pakkawood gris.

Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - Couteau de chef 18 cm

395,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - Couteau de chef 18 cmCouteau de cuisine japonais Tojiro Damascus Pro SGPS.
Couteau de chef 18 cm.
Lame en acier SGPS damas.
Manche en pakka-wood.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 20 cm

429,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 20 cm
Couteau Miyabi 5000MCD chef 20 cm

Lame de 20 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau avec un équilibre parfait

Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau grand chef 26 cm n°6

435,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau grand chef 26 cm n°6Couteau de cuisine japonais Kai Michel Bras.
Couteau grand chef 26 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite. 

Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - Couteau de chef 21 cm

439,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - Couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine japonais Tojiro Damascus Pro SGPS.
Couteau de chef 21 cm.
Lame en acier SGPS damas.
Manche en pakka-wood.

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