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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Champenoise à Reims
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LES COUTEAUX JAPONAIS


Depuis sa création en 2004 la coutellerie Champenoise est un acteur majeur de la vente de couteaux japonais en France.
En effet nous proposons le plus grand choix de couteaux de cuisine japonais en France avec pas moi de 517 couteaux japonais d'exposition dans notre coutellerie située à Reims.
Les clients ne s'y trompent pas, et viennent de l'Europe entière pour trouver le couteau japonais qui convient le mieux à leur utilisation.
Parmi notre sélection vous trouverez en boutique et sur notre site un vaste choix de couteaux japonais des meilleures marques et même des couteaux artisanaux japonais que nous importons directement depuis le japon.


Sous-catégorie(s)

Offre sur gamme de couteaux japonais 6000MCT Miyabi

2.042,00 EUR
(-10,00%) 1.837,80 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Offre sur gamme de couteaux japonais 6000MCT Miyabi

Offre sur gamme de couteaux japonais Miyabi 6000MCT comprenant :


- Un couteau d'office 9 cm  
- Un couteau utilitaire 13 cm
- Un couteau de chef 16 cm
- Un couteau de chef 20 cm
- Un couteau de chef 24 cm
- Un couteau Santoku 18 cm
- Un couteau à trancher 24 cm
- Un couteau à pain 22 cm

 Lame : acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
 Dureté : 63 HRC
 Finition  : "Tsuchime" (martelée)

Les lames ont reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.

Manche : cocobolo pakka wood avec rivet mosaïque ergonomique

Offre sur gamme de couteaux japonais Kai Shun Nagare - 6 couteaux

2.070,00 EUR
(-10,00%) 1.863,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Offre sur gamme de couteaux japonais Kai Shun Nagare - 6 couteauxOffre sur gamme de couteaux de cuisine japonais Kai Shun Nagare.
6 couteaux japonais. 
Lames en acier VG2 - VG10 damas.
Manches en pakkawood gris.

Offre sur gamme de couteaux de cuisine japonais Miyabi 5000MCD

2.663,00 EUR
(-10,00%) 2.396,70 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Offre sur gamme de couteaux de cuisine japonais Miyabi 5000MCD
Offre sur gamme de couteaux japonais Miyabi 5000MCD comprenant :
 
- couteau d'office 9 cm
- couteau d'office long 13 cm
- couteau utilitaire 16 cm
- couteau de chef 20 cm
- couteau de chef 24 cm
- couteau santoku 18 cm
- couteau à sushi 24 cm

Offre sur gamme de couteaux japonais Kai Michel Bras - 9 couteaux

3.200,00 EUR
(-10,00%) 2.880,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Offre sur gamme de couteaux japonais Kai Michel Bras - 9 couteauxOffre sur gamme de couteaux de cuisine japonais Kai Michel Bras.
9 couteaux de cuisine japonais. 
Lames en acier VG10.
Manches en bois composite.

Pince à arêtes Chroma design Georg Draser 14 cm

36,90 EUR
Détails
Pince à arêtes Chroma design Georg Draser 14 cm
Chroma
PINCE A DÉSARËTER
 
Manche : Ergonomique en inox 
Finition : inox brossé

La pince à désarêter Chroma possède des dimensions supérieures à celles d'une pince à épiler habituellement utilisée pour désarêter les poissons.
La zone de pincement mesure 1,5cm
Indispensable à votre cuisine, l'arête sera saisie du premier coup.

Affûteur céramique Tojiro Trism 2 roulettes

39,90 EUR
Détails
Affûteur céramique Tojiro Trism 2 roulettesAffûteur à 2 roulettes Tojiro Trism

La déclinaison économique de l'excellent affûteur Tojiro Pro
Corps triangulaire Trism démontable en plastique.
Socle antidérapant
Monté avec 2 roulettes en céramique avec un grain d'entretien et un grain de finition.

Couteau japonais Satake - Couteau santoku 17 cm

42,90 EUR
Détails
Couteau japonais Satake - Couteau santoku 17 cmCouteau Satake. 
Couteau japonais santoku 17 cm.

Lame en acier inox Chrome MV+.
Manche en bois exotique.

Couteau japonais Tojiro Zen - bec d'oiseau 7 cm

55,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro Zen - bec d'oiseau 7 cmCouteau bec d'oiseau Tojiro Zen

Longueur de lame : 7 cm
Longueur totale : 19 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Tojiro Zen - utilitaire 13 cm

79,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro Zen - utilitaire 13 cmCouteau utilitaire 13 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 13 cm
Longueur totale : 24,5 cm

Acier : VG10 au centre, extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais DP Série Tojiro Office 9 cm

85,00 EUR
Détails
Couteau japonais DP Série Tojiro Office 9 cmCouteau d'office 9 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 9 cm
Longueur totale : 20 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

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