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Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau trancheur 23 cm

(Code: Y37139)
499,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau trancheur 23 cm
Couteau à trancher japonais Yaxell Super Gou. 
Lame de 23 cm en acier SG2 (63±1 HRC) damas 160 couches.
Manche riveté en micarta. 

Longueur de lame : 23,4 cm
Longueur du tranchant : 22,5 cm
Hauteur de lame : 3,4 cm
Épaisseur de lame : 2 mm
Poids : 213 g

Le couteau de cuisine japonais trancheur Yaxell Super Gou est adapté pour trancher la viande et le poisson.