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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Champenoise à Reims
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LES COUTEAUX JAPONAIS


Depuis sa création en 2004 la coutellerie Champenoise est un acteur majeur de la vente de couteaux japonais en France.
En effet nous proposons le plus grand choix de couteaux de cuisine japonais en France avec pas moi de 517 couteaux japonais d'exposition dans notre coutellerie située à Reims.
Les clients ne s'y trompent pas, et viennent de l'Europe entière pour trouver le couteau japonais qui convient le mieux à leur utilisation.
Parmi notre sélection vous trouverez en boutique et sur notre site un vaste choix de couteaux japonais des meilleures marques et même des couteaux artisanaux japonais que nous importons directement depuis le japon.


211,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais chef 15 cm Kai Shun Premier Tim MälzerCouteau de chef avec lame de 15 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
211,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - santoku 14 cmCouteau santoku avec lame de 14 cm en acier VG10 damassé et martelé
Manche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 12 cm
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée
211,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau trancheur 23 cm lame alvéoléeCouteau à jambon et poisson trancheur 23 cm avec lame damas alvéolée.

Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale : 35 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
214,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 21 cmCouteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
215,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - usuba 16,5 cmCouteau japonais Kai Shun Pro Sho Usuba

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakkawood
215,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 21 cmCouteau de chef 21 cm Tojiro Classic Damascus.
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.
215,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Global g-series G11L - Couteau yanagiba 25 cm gaucherCouteau Global G11L.
Couteau yanagiba 25 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
Couteau pour utilisateur gaucher.
217,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau santoku 18 cm - gaucherCouteau Santoku 18 cm Kai Shun Classic Damas

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 28 cm
Acier : VG10
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakkawood
 
Couteau japonais pour gaucher
217,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kai Tim Mälzer édition Minamo - utilitaire 15 cmCouteau universel avec lame de 15 cm en acier VG10 damassé

Manche ambidextre en pakka wood noir de 10,5 cm
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition Minamo réalisé au Japon
217,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau de chef 20 cmCouteau de chef 20 cm Kai Shun Classic Damas

Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood