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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Champenoise à Reims
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LES COUTEAUX JAPONAIS


Depuis sa création en 2004 la coutellerie Champenoise est un acteur majeur de la vente de couteaux japonais en France.
En effet nous proposons le plus grand choix de couteaux de cuisine japonais en France avec pas moi de 517 couteaux japonais d'exposition dans notre coutellerie située à Reims.
Les clients ne s'y trompent pas, et viennent de l'Europe entière pour trouver le couteau japonais qui convient le mieux à leur utilisation.
Parmi notre sélection vous trouverez en boutique et sur notre site un vaste choix de couteaux japonais des meilleures marques et même des couteaux artisanaux japonais que nous importons directement depuis le japon.


Sous-catégorie(s)

Mallette de 10 couteaux japonais Kai Shun Classic

1.811,00 EUR
(-10,00%) 1.629,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mallette de 10 couteaux japonais Kai Shun ClassicMallette de 10 couteaux japonais Kai Shun Classic. 
Mallette de transport rigide en nylon.
Lames en acier VG-Max damas.
Manches en pakkawood.

Mallette de couteaux de cuisine japonais Kasumi Masterpiece

1.759,30 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mallette de couteaux de cuisine japonais Kasumi MasterpieceMallette de couteaux de cuisine japonais Kasumi Master Piece comprenant :

- couteau d'office 8 cm Kasumi Masterpiece
- couteau utilitaire 14 cm Kasumi Masterpiece
- couteau à désosser 16 cm Kasumi Masterpiece
- couteau santoku 18 cm Kasumi Masterpiece
- couteau nakiri 17 cm Kasumi Masterpiece
- couteau de chef 24 cm Kasumi Masterpiece
- couteau trancheur 24 cm Kasumi Masterpiece
- une mallette de transport souple Chroma 9 pièces

Offre sur gamme de couteaux de cuisine Masterpiece

2.005,20 EUR
(-10,00%) 1.804,68 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Offre sur gamme de couteaux de cuisine MasterpieceOffre d'équipement sur la gamme Kasumi Masterpiece.
Cette offre comprend :

- couteau d'office 8 cm Kasumi Masterpiece
- couteau honesuki 14 cm Kasumi Masterpiece
- couteau à désosser 16 cm Kasumi Masterpiece
- couteau santoku 18 cm Kasumi Masterpiece
- couteau nakiri 17 cm Kasumi Masterpiece
- couteau de chef 24 cm Kasumi Masterpiece
- couteau trancheur 24 cm Kasumi Masterpiece
- couteau à pain 25 cm Kasumi Masterpiece

Offre sur gamme de couteaux japonais 6000MCT Miyabi

2.042,00 EUR
(-10,00%) 1.837,80 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Offre sur gamme de couteaux japonais 6000MCT Miyabi

Offre sur gamme de couteaux japonais Miyabi 6000MCT comprenant :


- Un couteau d'office 9 cm  
- Un couteau utilitaire 13 cm
- Un couteau de chef 16 cm
- Un couteau de chef 20 cm
- Un couteau de chef 24 cm
- Un couteau Santoku 18 cm
- Un couteau à trancher 24 cm
- Un couteau à pain 22 cm

 Lame : acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
 Dureté : 63 HRC
 Finition  : "Tsuchime" (martelée)

Les lames ont reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.

Manche : cocobolo pakka wood avec rivet mosaïque ergonomique

Offre sur gamme de couteaux de cuisine japonais Miyabi 5000MCD

2.663,00 EUR
(-10,00%) 2.396,70 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Offre sur gamme de couteaux de cuisine japonais Miyabi 5000MCD
Offre sur gamme de couteaux japonais Miyabi 5000MCD comprenant :
 
- couteau d'office 9 cm
- couteau d'office long 13 cm
- couteau utilitaire 16 cm
- couteau de chef 20 cm
- couteau de chef 24 cm
- couteau santoku 18 cm
- couteau à sushi 24 cm

Pince à arêtes Chroma design Georg Draser 14 cm

36,90 EUR
Détails
Pince à arêtes Chroma design Georg Draser 14 cm
Chroma
PINCE A DÉSARËTER
 
Manche : Ergonomique en inox 
Finition : inox brossé

La pince à désarêter Chroma possède des dimensions supérieures à celles d'une pince à épiler habituellement utilisée pour désarêter les poissons.
La zone de pincement mesure 1,5cm
Indispensable à votre cuisine, l'arête sera saisie du premier coup.

Pincette à aliment crantée Chroma 33 cm

40,90 EUR
Détails
Pincette à aliment crantée Chroma 33 cm
Pincette à dresser crantée 33 cm Chroma
 
Lame de 330 mm
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone)
Dureté : 57-58°HRC
Manche : Ergonomique en inox
Finition : inox brossé
Aiguisage : ambidextre

Couteau japonais Misono 440 - couteau d'office 15 cm

104,90 EUR
Détails
Couteau japonais Misono 440 - couteau d'office 15 cmCouteau Misono japonais - office 15 cm
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 26,5 cm
Poids total : 78 g

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm

118,90 EUR
Détails
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cmCouteau de cuisine japonais Kane Tsune nakiri 16 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches)
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cm

118,90 EUR
Détails
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cmCouteau de cuisine japonais Kane Tsune santoku 16,5 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches)
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
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