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LES COUTEAUX DE CHEF

Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau de chef alvéolé 20 cm

124,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau de chef alvéolé 20 cm
Couteau Haiku de Chroma.
Couteau de chef alvéolé 20 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki. 

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite 20 cm Chef

124,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite 20 cm ChefCouteau de chef "Kasumi Titanium Graphite".
Lame de 20 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium" couleur gris graphite.
Manche ergonomique en polypropylène.

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 15 cm

125,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 15 cmCouteau japonais de cuisine, couteau de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

Couteau japonais Kanetsugu gamme Pro-J - chef 23 cm

159,00 EUR
(-20,00%) 127,20 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kanetsugu gamme Pro-J - chef 23 cmCouteau japonais de cuisine Kanetsugu gamme PRO-J - couteau de chef 23 cm

Lame de 23 cm en acier ZA-18 (60-61 HRC)
Finition Tsuchime (finition martelée)
Manche en pakkawood avec mitre inox

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 18 cm

127,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 18 cmCouteau japonais de cuisine - couteau de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 15 cm

127,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 15 cmCouteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame Wood - couteau de chef

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 martelé (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

Couteau japonais Zen Tojiro Chef 21 cm

129,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Tojiro Chef 21 cmCouteau de chef 21 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 18 cm

129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 18 cmCouteau de chef Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31,5 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 130 g

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 21 cm

136,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 21 cmCouteau japonais de cuisine, couteau de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

Couteau japonais Global Sai - Couteau de chef 14 cm

137,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global Sai - Couteau de chef 14 cmCouteau Global Sai. 
Couteau de chef 14 cm.

Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.
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