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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Champenoise à Reims
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LA VENTE DE COUTEAUX

DÉCOUVREZ LES PLUS GRANDES MARQUES DE LA COUTEAUX ET ACCESSOIRES.


Notre coutellerie propose un des plus vastes choix de couteaux, des plus grandes marques et pretigieux artisans.

Nous proposons en boutique le plus grand choix de couteaux de cuisine japonais disponible en France.

Aussi un important choix de couteaux de loisirs et de couteaux artisanaux est proposé en boutique comme en ligne.

Assurément les passionnés de couteaux trouveront plaisir à naviguer sur ce site tout comme dans notre boutique / atelier.


Voir les couteaux pliants et de loisir (chasse, randonnée...)

     COUTEAUX DE CUISINE













LES OFFRES COMPLÈTES DE COUTEAUX

390,00 EUR
En Stock
Couteau pliant "Piémontais, de Benoit Maguin - corneCouteau pliant artisanal de type "Piémontais" par Benoît Maguin.
Lame forgée en acier inoxydable D2 avec finition "Parkerisé"
Plaquettes en corne montés sur platines en titane anodisé
394,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
394,50 EUR
En Stock
Couteau japonais Misono Swedish  Sujihiki 33 cm acier au carbone suedoisCouteau Misono Japonais Sujihiki.
Gamme : Swedish High carbon steel 
Acier : High Carbon Steel (60°HRC) 

Longueur de lame : 33 cm
Epaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 444 mm

399,00 EUR
En Stock
(2 Article(s) en stock)
Couteau à émincer Kai Michel Bras "Santoku"Couteau de cuisine trancheur à alvéoles Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 16 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La forme de lame haute proche du Santoku lui permet d'émincer sur planche légumes, fruits.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
399,00 EUR
En Stock
Coffret de 2 couteaux de cuisine japonais Chroma Kasumi Masterpiece
Coffret de 2 couteaux japonais Chroma Kasumi Masterpiece composé de :
- 1 couteau office 12 cm
- 1 couteau de Chef 20 cm

Couteaux japonais avec lame damassée
Lames Damas VG10 32 couches, avec gravure dorée "Masterpiece"
Manches en micarta noir, montage sur 2 rivets

Livrés en coffret
410,00 EUR
En Stock
Couteau à trancher 23 cm Kai Michel BrasCouteau de cuisine trancheur à alvéoles Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 23 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La forme de lame longue et effilée permet la découpe de belles tranches de viande et de poisson,
les alvéoles en plus d'un coté esthétique permettent de retirer l'adhérence des aliments sur la lame.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
419,00 EUR
En Stock
Coffret de 3 couteaux japonais Kasumi Damas (Office, utilitaire, chef)
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Standard comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Standard
- Utilitaire 12 cm Kasumi Standard
- Chef 20 cm Kasumi Standard

Lames en acier VG10 damassé 32 couches (61HRC)
Manches en bois de cerisier teinté stabilisé 
419,00 EUR
En Stock
Coffret de couteau japonais Suncraft Elegancia + pierre à affûterCoffret Elegancia Suncraft comprenant : 

- un couteau de cuisine japonais type couteau de chef Elegancia Suncraft
- une pierre 1000/300 Suncraft
- un guide d’affûtage
- un tampon abrasif (doux)
425,00 EUR
Couteau pliant C. Dozorme Le Thiers® - manche 11 cm damas et corne de bélierCouteau pliant C. Dozorme Le Thiers® - manche 11 cm damas et corne de bélier

Fabrication française.
425,00 EUR
En Stock
(2 Article(s) en stock)
Couteau de chef 22.5 cm Kai Michel BrasCouteau à volaille Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 22,5 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La forme de lame proche du Santoku et du couteau de chef permet la découpe des viandes dont les volailles.
C'est un vrai couteau polyvalent et universel.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.