Guide d'affûtage en céramique Tojiro Pro

Guide d’affûtage en céramique de la marque japonaise Tojiro de la série Tojiro Pro

Ce guide d'aiguisage est à positionner sur le dos du couteau et permet d'obtenir l'angle adapté de manière constante. La structure de ce guide d'angle est en plastique tandis que la surface qui entre en contact avec la pierre est en céramique.