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MIYABI 6000MCT COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS CHEF 16 CM

199,00 EUR
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MIYABI 6000MCT COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS CHEF 16 CM
Couteau Japonais Miyabi 6000MCT chef 16 cm.

Lame de 16 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée). 

La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.