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Couteau japonais Jaku Black - couteau deba 16 cm

(Code: SRP300)
39,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Jaku Black - couteau deba 16 cm
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Couteau deba 16 cm Jaku Black

Le deba est un couteau de cuisine dédié à la préparation du poisson. Sa lame large et épaisse permet de séparer les nageoires, la queue et la tête des poissons. Contrairement à la plupart des couteaux de cuisine japonais, le deba permet un travail en force, justement à cause de l'épaisseur de sa lame.