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COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO

Couteaux de cuisine japonais Tojiro
Tojiro est une marque japonaise de couteaux de cuisine fondée en 1955, reconnue pour ses lames de haute qualité alliant tradition et innovation. Basée à Niigata, elle utilise des matériaux comme l'acier VG-10 pour produire des couteaux durables, performants et accessibles. La Coutellerie Champenoise vous propose à la vente huit gammes de couteaux japonais Tojiro : DP Eco, DP Serie, DP Plein Manche, Shippu, Zen, Shippu Black, Zen Black, Flash. 
Nous proposons également à la vente des accessoires Tojiro et des pierres d'affûtage japonaise. 
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau de chef 20 cm

79,90 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau de chef 20 cmCouteau de chef 20 cm Tojiro Basic.
Lame en acier VG10.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais DP Série Tojiro Office 9 cm

85,00 EUR
Détails
Couteau japonais DP Série Tojiro Office 9 cmCouteau d'office 9 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 9 cm
Longueur totale : 20 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau japonais DP Série Tojiro - utilitaire 12 cm

85,00 EUR
Détails
Couteau japonais DP Série Tojiro - utilitaire 12 cmCouteau utilitaire 12 cm Tojiro DP série avec lame en acier VG10.

Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 18 cm

119,00 EUR
EN RUPTURE
Détails
Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 18 cmCouteau de chef 18 cm Tojiro DP série

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau japonais DP Série Tojiro filet de sole/trancheur 18 cm

119,00 EUR
EN RUPTURE
Détails
Couteau japonais DP Série Tojiro filet de sole/trancheur 18 cmCouteau utilitaire 18 cm Tojiro DP série

Longueur de lame :18 cm
Longueur totale : 29 cm

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau japonais Zen Tojiro - santoku 16 cm

135,00 EUR
Détails
Couteau japonais Zen Tojiro - santoku 16 cmCouteau Santoku 16,5 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Tojiro DP Série - chef 21 cm

139,00 EUR
Disponible sous 20 jours
Détails
Couteau japonais Tojiro DP Série - chef 21 cmCouteau de chef 21 cm Tojiro DP série

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
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