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LES COUTEAUX DE CUISINE

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau petty 14 cm

194,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau petty 14 cm
Couteau de cuisine japonais Kamo Hocho.
Couteau petty 14 cm. 
Lame en acier inoxydable VG10 Damassé 16 couches (61±1 HRC).
Manche traditionnel ovale en bois de santal, mitre en pakkawood noir. 

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - trancheur 21 cm

195,00 EUR
(-20,00%) 156,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - trancheur 21 cmCouteau trancheur Tojiro Shippu Black

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 35,5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtu de noir
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 115 g

Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme européenne + affûteur manuel Kai

217,00 EUR
(-10,00%) 195,30 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme européenne + affûteur manuel KaiSet de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Shoso.
Couteau de cuisine japonais universel 12 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais chef 21 cm.

Couteaux de cuisine japonais en acier 5CR15MoV livrés avec un affûteur manuel Kai.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à trancher 23 cm

197,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à trancher 23 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau trancheur 23 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau de cuisine Chambriard Les grands gourmets - couteau de chef 20 cm ébène

198,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine Chambriard Les grands gourmets - couteau de chef 20 cm ébèneCouteau Les Grands Gourmets de la coutellerie Chambriard

Couteau de cuisine type chef en acier inox 14C28N.
Manche riveté en ébène.
Couteau fabriqué en France, à Thiers.

Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme japonaise + planche à découper Kai

220,00 EUR
(-10,00%) 198,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme japonaise + planche à découper KaiSet de 3 couteaux de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Shoso.
Couteau de cuisine japonais universel 12 cm.
Couteau de cuisine japonais universel 15 cm.
Couteau de cuisine japonais santoku 16,5 cm.

Couteaux de cuisine japonais en acier 5CR15MoV livrés avec une planche à découper Kai.

Couteau japonais Miyabi 4000FC - nakiri 17 cm

199,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 4000FC - nakiri 17 cm
Couteau japonais Miyabi 4000FC nakiri 17 cm

Lame de 17 cm en acier FC61 ayant subi le traitement Friodur®
Manche octogonal en pakka wood procurant une prise en main exceptionnelle

Couteau japonais Misono UX10 - Couteau désosseur 14,5 cm

199,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono UX10 - Couteau désosseur 14,5 cm
Couteau japonais Misono UX10 - couteau à désosser

Acier : Molybdène inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et rivets en inox
Longueur de lame : 14.5 cm
Longueur totale : 27 cm

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 21 cm

199,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 21 cmCouteau de chef 21 cm Tojiro Shippu lame damas

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Pierre à affûter Miyabi - 5000

199,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Pierre à affûter Miyabi - 5000
Pierre reconstituée Miyabi grain 5000

Permet de donner une finition polie aux tranchants ainsi qu'un tranchant rasoir.
Idéale pour les aciers très durs (VG10, SGPS, lames forgées...)

Dimensions : 21 x 7 x 2,5 cm
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