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Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau trancheur 18 cm

(Code: Y37107)
409,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau trancheur 18 cm
Couteau à trancher japonais Yaxell Super Gou. 
Lame de 18 cm en acier SG2 (63±1 HRC) damas 160 couches.
Manche riveté en micarta. 

Longueur de lame : 18,5 cm
Longueur du tranchant : 17,3 cm
Hauteur de lame : 3 cm
Épaisseur de lame : 2 mm
Poids : 175 g

Le couteau de cuisine japonais trancheur Yaxell Super Gou est adapté pour trancher la viande et le poisson.