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Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau nakiri 16,5 cm

(Code: 34944)
279,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau de cuisine japonais Yaxell Ketu - Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable SG2 (63±1 HRC).
Manche en pakkawood brun.
Gravure dorée sur le manche bombé.

Longueur de lame : 17,2 cm
Longueur du tranchant : 16,3 cm
Hauteur de lame : 4,6 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Poids : 214 g

Le couteau nakiri est un couteau traditionnel japonais. 
Il est adapté pour les découpes de fruits ainsi que de légumes.