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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau à pain 23 cm

173,50 EUR
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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau à pain 23 cm
Couteau à pain japonais Tamahagane de la gamme San

Lame de 23 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame 23,4 cm
Taille du manche 12,2 cm
Hauteur de la lame 3,2 cm
Épaisseur de la lame 1,4 mm
Longueur du tranchant 22,8 cm
Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
Nombre de couches 3 couches
Poids  166 g


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