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Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted - Couteau sashimi 20,5 cm

(Code: TO-07)
209,00 EUR
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Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted - Couteau sashimi 20,5 cm
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Couteau de cuisine Suncraft Senzo Twisted. 
Couteau sashimi 20,5 cm.
Lame en acier inoxydable VG10 Damas 33 couches (60±1 HRC). 
Manche octogonal en pakka wood avec intercalaire rouge synthétique. 

Longueur de lame : 21,7 cm
Longueur du tranchant : 20,5 cm
Hauteur de lame : 3 cm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Longueur du manche : 12,5 cm
Poids : 148 g


Le couteau japonais Suncraft Senzo Twisted type sashimi dispose d'une lame longue. 
Le couteau sashimi japonais est un couteau de cuisine adapté pour toutes les découpes de poissons.