Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef lame alvéolée 27 cm

Couteau de cuisine Misono UX10 - couteau de chef 27 cm

Acier suédois inoxydable (59±1HRC)

Mitre et rivets en maillechort

Lame alvéolée de 27,7 cm

Longueur totale : 41,1 cm

Poids : 265 g

Le couteau de chef 27 cm conviendra aux personnes de grande taille souhaitant s'équiper avec un couteau polyvalent. Avec sa lame alvéolée, ce couteau de chef produit par Misono et issu de la gamme UX10 ravira les cuisiniers professionnels à la recherche de matériel performant au quotidien. La qualité de coupe des couteaux Misono a largement contribué au succès de la marque japonaise auprès du public professionnel.

En utilisant une planche à découper, vous préservez la qualité de coupe de votre couteau Misono en réduisant l'usure de son tranchant.