Err

class="OxSiteRating">
Le site de vente en ligne de la Coutellerie Champenoise à Reims
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - sujihiki 36 cm

(Code: MISONO-No.125)
479,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Ajouter au Panier
Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - sujihiki 36 cm
  • Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - sujihiki 36 cm
  • Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - sujihiki 36 cm
  • Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - sujihiki 36 cm
Couteau Misono Swedish High Carbon Steel - sujihiki japonais

Acier : High Carbon Steel (60 HRC)
Longueur de lame : 36 cm
Epaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 45 cm

Le sujihiki correspond à un couteau à trancher dans le lexique de la coutellerie nippone. Le sujihiki, grâce à sa longue lame au tranchant acéré permet de réaliser de longues découpes en un seul passage, en utilisant ainsi toute la surface du tranchant. Le sujihiki est donc le couteau idéal pour la découpe de poisson ou de viande.