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Couteau japonais Kai Shun Nagare - Couteau santoku 18 cm

(Code: NDC-0702)
382,00 EUR
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Couteau japonais Kai Shun Nagare - Couteau santoku 18 cm
Couteau de cuisine japonais  Kai Shun Nagare. 
Couteau santoku 18 cm.
La lame est composée de 2 aciers inoxydables, le VG2 et le VG10 (61±1 HRC), damas 72 couches. 
Le manche riveté est ergonomique, en pakkawood gris. 

Longueur de lame : 18,4 cm 
Longueur du tranchant : 18 cm
Hauteur de lame : 5,1 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Poids : 220 g
Livré en coffret bois.

Le couteau de cuisine japonais Kai Shun Nagare santoku 18 cm est adapté pour les découpes du quotidien.