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Couteau japonais Kai KK série - Couteau yanagiba 27 cm

(Code: KK-0027)
130,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai KK série - Couteau yanagiba 27 cm
Couteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku KK série.
Couteau yanagiba 27 cm.
La lame asymétrique est en acier inoxydable 8A (58±1 HRC).
Manche en pakkawood.

Longueur de lame : 27,5 cm
Longueur du tranchant : 27 cm
Hauteur de lame : 3,4 cm
Épaisseur de lame : 2,9 mm
Poids : 232 g


Le couteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku KK série yanagiba 27 cm est adapté pour les découpes de poisson. 
Le couteau japonais yanagiba Kai Seki Magoroku KK série dispose d'une lame asymétrique, il convient pour les utilisateurs droitiers.