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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau hachoir chinois 18 cm

(Code: DM-0712)
297,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau hachoir chinois 18 cm
Couteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau hachoir chinois 18 cm.
La lame est en acier inoxydable VG-Max damas 32 couches (61±1 HRC).
Manche noir en pakkawood.
Nous vous informons que ce couteau n'est pas conçu pour fendre les os telle qu'une feuille de boucher. 

Longueur de lame : 19,5 cm
Longueur du tranchant : 17,8 cm
Hauteur de lame : 9 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Poids : 203 g

Le couteau de cuisine japonais Kai Shun Classic hachoir chinois 18 cm est adapté pour émincer les fruits, les légumes ainsi que les herbes aromatiques.