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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau petty 15 cm

(Code: SNH-1107)
145,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau petty 15 cm
Couteau de cuisine universel japonais Tamahagane Tsubame pakkawood

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 martelé (61 HRC)

Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

















































CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame 16,1 cm
Taille du manche 11,6 cm
Hauteur de la lame 2,9 cm
Épaisseur de la lame 1,7 mm
Longueur du tranchant 15,1 cm
Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
Nombre de couches 3 couches
Poids 93 g