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COUTEAU JAPONAIS FILET DE SOLE TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE

89,00 EUR
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COUTEAU JAPONAIS FILET DE SOLE TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE
Type 301 design by FA Porsche 
Couteau Filet de sole -  19 cm 
 
Lame de 190 mm. 
Acier : Molybdène vanadium, (0.7% de carbone) 
Dureté : 57-58°HRC
Manche : Ergonomique en inox 
Finition : inox brossé
Aiguisage : ambidextre. 


Sa lame flexible et étroite permet de découper les filets de poisson et de viande en tranches extrêmement minces. Elle permet de lever les filets de poisson avec précision.

De plus, la grande élasticité et la finesse de la lame garantissent une découpe très précise.


Retrouvez ici l’ensemble de lagamme Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche