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Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau sashimi 21,5 cm
47,90 EUR
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Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau sashimi 21,5 cm
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Couteau Haiku Home de Chroma. 
Couteau type sashimi 21,5 cm.
Lame en acier japonais 0,4% de carbone (54±1 HRC).
Manche traditionnel en honoki.
 
Longueur de lame : 21,2 cm
Longueur du tranchant : 20,4 cm
Hauteur de lame : 3 cm
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Poids : 84 g

Le couteau Haiku Home de Chroma sashimi 21,5 cm dispose d'une longue lame fine.
Ce couteau japonais type sashimi est particulièrement adapté pour les découpes de viande et de poisson. 
Le couteau japonais sashimi Haiku Home dispose d'une lame avec un tranchant asymétrique, il ne convient qu'aux utilisateurs droitiers.