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Aiguiseurs Horl® 3 - affûtage - coutellerie-champenoise.fr

Affûteurs Horl® - la renaissance du tranchant

Quelques gestes suffisent pour un tranchant parfait avec votre aiguiseur Horl

L'affûtage simple et intuitif signé Horl c'est le meilleur de la technologie allemande pour l'entretien courant de tous vos couteaux de cuisine même avec des aciers très durs

Aussi beau qu'efficace, l'aiguiseur Horl est facile à utiliser

Prenez votre Horl en main et réalisez l'aiguisage de tous vos couteaux avec simplicité et rapidité.

Horl® 3 Cruise

Véritable condensé de technologie, l'aiguiseur HORL®3 Cruise, c'est :
  • une structure cylindrique en plastique recyclé issu de la mer Ocean Material #tide®
  • un maintien maximal grâce à l'Horl Grip Pad®
  • une surface diamantée standard
  • une surface d'émorfilage en acier inox
  • un angle d'aiguisage de 15° et de 20°

Horl® 3

Le Horl 3 est l'aiguiseur de référence du fabricant allemand Horl. Votre aiguiseur vous permet de procéder à l'aiguisage de tous vos couteaux de cuisine, y compris sur les aciers les plus durs comme pour les couteaux de cuisine japonais.
  • corps en bois massif : chêne ou noyer
  • maintien maximal grâce à l'Horl® Grip Pad
  • surface diamantée standard
  • surface d'émorfilage en céramique
  • 2 angles d'affûtage possibles de 15° ou de 20° pour s'adapter à chaque type de lame
  • surfaces d'aiguisage interchangeables
  • surfaces d'aiguisage interchangeables grâce au système Horl® Quick Lock

Horl® 3 Pro

Avec la gamme Horl® 3 Pro, on passe la troisième. La technologie développée par Horl permet un aiguisage trois fois plus rapide grâce au train épicycloïdal de l'engrenage :
 
  • cylindre en aluminium coloris bronze foncé
  • maintien maximal grâce au Grip Pad
  • surface diamantée standard
  • surface d'émorfilage en céramique
  • angles possibles : 10°, 13°, 15°, 20°, 22°, 25° pour l'affûtage des couteaux de cuisine
  • surfaces d'aiguisage interchangeables grâce au système Quick Lock
  • engrenage planétaire (aussi appelé train épicycloïdal) qui  permet d'aiguiser trois fois plus vite toutes vos lames de couteaux de cuisine même en acier dur par rapport au Horl 3
Horl est une firme allemande installée dans la Forêt Noire à Fribourg-en-Brisgau et spécialisée dans la conception et la fabrication de matériel d'aiguisage haut de gamme.
 
Les aiguiseurs Horl sont révolutionnaires à plus d'un titre. Découvrez ces petits bijous de technologie en provenance d'Allemagne et prenez soin de tous vos couteaux de cuisine, même équipés d'une lame en acier très dur comme peuvent l'être les couteaux de cuisine japonais.
 
Les aiguiseurs Horl sont très faciles à déployer et à utiliser. Ils fonctionnent sans eau et vous permettent de prendre soin d'un très grand nombre de couteaux de cuisine, ainsi que de couteaux pliants dotés d'une lame courte. 
 
L'apparence très simple des aiguiseurs Horl ne doit pas vous faire douter de leur efficacité. Le cylindre des aiguiseurs Horl dissimule une mécanique terriblement efficiente et impressionnante. L'innovation est au coeur des opérations chez Horl. Nous sommes très heureux de vous présenter les nouveautés en provenance des usines Horl pour l'entretien et l'aiguisage de tous vos couteaux de cuisine et de tous vos couteaux plus généralement.
 
Horl est un aiguiseur rotatif qui vous permet d'aiguiser vos couteaux grâce au premier disque puis d'émorfiler grâce au second disque. C'est un jeu d'enfant.
 
Le support aimanté vendu avec votre aiguiseur Horl® vous permet de maintenir votre couteau en place à un angle précis : 15° ou 20° selon le modèle de votre aiguiseur et le type de couteau que vous aiguisez. Installez votre couteau en orientant son tranchant vers le haut en prenant soin de l’appliquer contre le support aimanté pour qu’il ne bouge pas. C’est bon, tout est en place. Passez le disque de votre aiguiseur sur le tranchant de votre couteau en réalisant des mouvements de va-et-vient jusqu’à obtenir le résultat escompté. Facile, n’est-ce pas ? Une fois l'aiguisage terminé, il ne vous reste plus qu'à utiliser le disque d'émorfilage pour finaliser votre travail.

Pour un résultat parfait, nous vous encourageons à utiliser un cuir d’affûtage Horl®, votre tranchant est ainsi parfaitement lisse, et tranchant !