Si vous avez l’occasion de venir nous rendre visite dans nos boutiques vous pourrez admirer l’ensemble de nos couteaux de cuisine sur des barres magnétiques en bois posées aux murs.

Ces barres aimantées sont réalisées sur mesure et par nos soins et permettent un effet visuel très plaisant pour les clients. Ils représentent le rêve d’un bon nombre de cuisiniers pour des raisons pratiques et esthétiques.

Utiliser un socle magnétique permettra également de laisser à l’air libre votre couteau et il pourra sécher plus rapidement, contrairement à un bloc en bois qui peut devenir un véritable nid à bactéries (il peut nous arriver parfois de remettre un couteau encore un peu sale dans son rangement).

L’autre avantage des barres aimantées de rangement réside dans sa facilité d’installation. Sur une crédence ou un simple mur au-dessus de votre plan de travail ou de votre billot, les possibilités ne manquent pas.

Tout d’abord, le bois est un matériau naturel utilisé depuis très longtemps pour fabriquer des outils de cuisine ou des supports de coupe comme des planches à découper.

Le bois reste également un matériau relativement tendre qui ne rayera pas vos lames lorsque vous rangerez vos couteaux (et notamment les lames à flanc tendre comme les lames Damas)

Nous vous rappelons que le bois est un des matériaux les plus sains et qu’il est même recommandé par les autorités pour du contact alimentaire en cuisine professionnelle

Nous vous conseillons d’éviter les barres aimantées avec support magnétique en acier qui assurément rayeront vos plus belles lames.

Attention les barres aimantées ne permettent que le rangement de lames dites magnétiques c’est à dire en acier austénitique, bref les aciers de coupe de vos couteaux, ciseaux, spatules...

Mais les couverts en acier inox 18/10, les couteaux à lames céramique ou les lames de couteaux de cuisine en titane ne peuvent être aimantées  sur ce genre de rangement de couteaux.

Assez peu de fabricants proposent des barres magnétiques de haute qualité permettant un maintien fiable et durable de votre couteau sur une planche à découper.

Kai propose deux superbes barres magnétiques aimantées pour vos couteaux : Une en chêne et l’autre en noyer.

Global propose une barre métallique qui est d’excellente qualité mais que nous vous recommandons uniquement sur les lames de couteaux de la même marque (cette barre pourrait rayer des lames composites).

Du fait que peu d’offres produit soient présentes sur le marché, nous avons décidé de vous proposer notre propre service de création de barres magnétiques en chêne installables sur n’importe quel support.

Ces barres magnétiques sont imaginées et réalisées dans notre atelier. La qualité de notre travail se distinguera grâce à notre grande expérience et par notre écoute de vos besoins spécifiques.

Nous équipons nos barres magnétiques avec deux puissants aimants en Neodium sur un morceau de chêne de 10 cm de hauteur.

Certaines de nos barres réalisées peuvent atteindre jusqu’à 250 cm, variable en fonction de votre demande & de vos besoins

Bref il faut compter environ 100€ pour huit couteaux et ajouter 12 € par couteau supplémentaire.

Ce service unique de création sur mesure de barres aimantées pour entreposer vos couteaux sera réalisé sur demande dans notre boutique atelier de Reims.

Il est précisé aussi qu’un surcoût de transport sera exceptionnellement demandé pour toute planche d’une longueur supérieure à 120 cm.

Notez bien que les barres aimantées que nous vous proposons peuvent aussi parfaitement convenir à tous collectionneurs de couteaux souhaitant exposer ses lames dans une salle dédiée par exemple.